Description:
sempet ga pd bikin yg namanya kornet, tapi Alhamdulillah rasanya enyak enyak..empuk....layak di coba...resepnya saya ambil dari saudara saya yg kebetulan punya catering di bandung...punteun resepnya ga semua pake takaran kebanyakan secukupnya...
Ingredients:
1 potong lidah
1 st garam
1 sdm sendawa
air u merebus sckpnya
merica bulat
pala sedikit
margarin
Saus:
b bombay
b. putih
terigu
air kaldu lidah
krim cair (sy: anchor)
pala keju garam, gula dikit
merica hitam untuk taburan
maizena dikit, larutkan dengan air
Directions:
cuci lidah, tusuk2, beri campuran garam dan sendawa, remas2
diamkan semalam di suhu ruang
cuci lidah sampai benar 2 bersih
rebus lidah 3/4 matang
kupas kulit lidah
rebus lagi, beri garam, merica bulat , pala sampai matang
siap dihidangkan dengan saus
Saus:
tumis 2 macam bawang, masukan terigu sampai matang beri kaldu lidah, krim, garam gula , keju sampai mendidih
beri larutan maizena
siap di tuang di atas lidah, taburi merica hitam bubuk
23 comments:
masih punya sendawanya ? mau atuh buat salidaheun .. besok bawa ka WP yaa :D
asli kabitaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
nuhun resepnya :-*
aaaah, gak berani makan lidah, tapi ngiler :P
mentah2 di didiemin di suhu ruang gak apa2 tuh ya?
asli ngacayyyyyyy...nuhun tehh copas ahh
keliatan yummy niiiihh... kabayang empukna :)
tapi mun ngabersihan lidah sendiri mah geli ah hehehe.. pengennya cuman makannya doang :D
hooo...mantap.....
pengen bikin jadinya ahhh
Hiiy.. Tapi angger ngintip..
teh moll..ntar kalo ketemu ya say...aku bawain...
ih ga berani jo? enak tauuuu suerrrr
ga apa apa mbak, kan sebenrnya sendawa itu sejenis pengawet juga...
mangga teh....
boleh teh ntar saya bawain kalo janjian lagi ya....
teu wani jo? padahal uenakkk....suerrr
ga apa2 mbak...kan sendawa itu sejenis pengawet juga...*itu salah satu yg bikin aku mikir 2 kali kalo bikin kornet*
hahaha emberrrr...makanya dibersihin nya ama si mbak..
silahkan teh...rasanya dijamin enak asal nyuci lidahnya bersih ya....
ganti ateuh mir lidahnya pake daging ngikutin sofie....
@ Yo , Mira: pada gk suka lidah ? ih padahal enaaaakkkkkkkkkkk
@ yuyun: iya sih yaa sendawa = pengawet.. tp kumaha da kornet home made tuh enak banget;)) , ah gk makan kornet tiap hari ini yaa *hihi pembenaran *
ngiler sengiler ngilernya...:p
"sodorin tisue"....
tar kalau aku berani bikin ini, konsultasi lewat fb lagi boleh yaaa :p
siyaaap boss....
Ass,....Sore Teh,..wilujeng tepang,...Abdi nyuhunkeun Resepna nya,..kanggo cat.resep pribadi di Blogs Abdi,.....Hatur nuhun sateuacan-na....Permios Bade di copas nya....hehe....Mangga....
Post a Comment